vendredi 31 mai 2013

Dorénavant, tu m'appelleras Mama

Mama. Mama. HHHHHAAAAAAAAAA ! Bouh !
Il fait peur, ça je ne peux pas le nier, mais c'est un bon film, j'ai beaucoup aimé. Suis-je totalement objective sur ce coup, je ne sais pas. En effet, j'aime beaucoup Jessica Chastain.
Bon, pour éviter de bondir, de crier, de tellement vous affaisser que vous tomber du siège, de fermer les yeux, faites comme moi, regarder légèrement en décalé de l'image que le réalisateur veut que vous regardiez et ayez peur mais à l'intérieur de vous.
Quel drôle de concept n'est-ce pas. Je vais essayer de l'expliquer. Je suis restée droite, sans saisir, sans me cacher le visage avec mes cheveux et pourtant on sent très bien que dans 15 secondes il va y avoir un truc pas très clean à l'écran, un machin qui rampe, un truc qui crie, des bruits stridents, etc, etc ... Mais, en le sachant, on peut se préparer psychologiquement. Je me dis : tranquille Louise, tu es zen, tu n'as pas peur, tu es forte. Sur ce film je n'ai laissé transparaître aucune trace de peur (ni odeur hihi), pas un cri à moitié masqué, rien ! Mais à l'intérieur de moi, j'avais à chaque instant critique une onde glaciale qui me traversait.


Franchement, j'ai aimé ce film. C'est un bon film d'horreur, dont l'horreur n'est pas basée uniquement sur la mocheté de la créature. Les bruits qui vont avec sont jouissifs.
Au final, je dirais que c'est un bon film, quand on aime ça. Un film que je conseille pour les amateurs.

En regardant la bande-annonce, j'ai tout de suite capté qu'il y a des scènes que je n'ai pas vu, c'est-à-dire qui n'ont pas été intégrées au montage, en tout cas pour la version française (puisque je n'ai vu et verrai que celle-là). Nul !

  




Histoire d'une souris

Il y a des gens qui ont des serpents chez eux, dans un terrarium. Chacun son truc. Je "connais" un serpent, c'est une femelle, une elaphe guttata guttata qui répond (si, si, je vous l'assure) au doux nom de Suisse. Je ne la crains pas, il m'arrive de la "prendre dans mes bras" et de lui chuchoter à l'oreille. La nourriture donnée à cette dame serpent est constituée de souris adultes vivantes. Mais madame est compliquée, elle en mange une, puis une seconde dans la foulée mais pas trois. La troisième est bel et bien vivante. Face à son destin tragique, d'un ennui colossal, quatre semaines après avoir vécu en coloc avec Suisse, j'ai rapatrié la souris chez moi.

Je vous présente Double-Clic.

Résultat, ce n'est plus une coloc avec un serpent maintenant, mais une coloc avec deux chats.



Sur un site, j'ai lu que, bien entretenu, une souris blanche pouvait vivre jusqu'à 2 ans. Etant donné que Double-Clic a moins de 4 mois, j'espère qu'elle aura une belle et douce vie.

mercredi 29 mai 2013

The Great Gatsby

Il arrive que pour certains films je ne sache pas me prononcer immédiatement à la sortie du cinéma si, 1/ j'ai aimé le film, si 2/ je n'ai pas aimé le film, si 3/ j'ai adoré le film ou si, 4/ j'ai vomi le film. Il faut parfois du temps, une ou deux nuits de sommeil, penser à autre chose et petit à petit mon cerveau analyse la question de son côté sans que je fasse (à priori) le moindre effort.
Dans le cas de Gatsby, le magnifique (de Baz Luhrmann - Moulin Rouge, Roméo+Juliette), sachez qu'il faut rester assis 2h18, sagement à remettre en place les jolies petites lunettes 3D sur le bout de son nez, qu'il faut également tenir bon les 15 premières minutes si vous ne voulez pas devenir épileptique et se dire que tout va bien, vous ne rêvez pas, ce sont les images qui défilent à une vitesse folle et non votre siège qui bouge. Ne soyez pas trop dur avec vous-même si, lorsque vous verrez le générique de fin défiler sous vos yeux, vous vient en tête la question suivante : tout ça pour ça ?
Oui, c'est long. Oui, c'est une histoire d'amour qui est à mon goût indéniablement décevante. Oui, Leonardo Di Caprio est un bon acteur. MAIS ! Je ne peux pas en vouloir à mes camarades des salles obscures s'ils ont détesté ce film.
Alors, au final, mon cerveau il en dit quoi ? Il en dit que j'ai ... plutôt ... bien ...aimé. Même si j'ai détesté les scènes de ralenti de mauvaise qualité, j'ai grandement apprécié la bande-son. J'aurais aimé que le réalisateur mette deux fois plus le paquet sur les épisodes de fête et qu'il raccourcisse certaines scènes bien trop longues qui, chez certaines personnes, peut nuire grandement au film. 




Shopping beauté #1

Une folie s'est emparée de moi en mai. Une folie de beauté. Je ne sais pas trop pourquoi. Un désir d'avoir une tronche un peu moins terne en attendant (désespérément) les beaux jours.  D'ailleurs concernant cette expression "en attendant les beaux jours", et bien je pense que c'est une expression que je vais bannir de mon vocabulaire.
La pauvre carte bleue est essoufflée. Mais avec les produits, encore faut-il faire du beau travail. La question est : est-ce que le produit me convient ou est-ce que le produit c'est de la m**** emballée ?

Le shopping beauté #1 : un fond de teint Dior. Séduite par la gamme Diorskin et notamment par les versions Nude, j'ai craqué sur le Diorskin Nude Compact, teint poudre éclat effet peau nue (teinte 033). Respire ! N'ayant jamais vraiment utilisé un fond de teint fluide, j'ai préféré opter pour un compact. Il peut être appliqué soit au pinceau pour être utilisé comme une poudre, soit à l'éponge pour obtenir une couvrance plus nette. Chacun de ces applicateurs possède deux faces, une face classique pour un fini velouté et une face experte (côté velours de l'éponge et côté poils clairs du pinceau) pour un résultat encore plus fondu. Je veux bien croire Dior sur ce coup mais bon ...


Très pratique pour les week-end, vous avez le miroir et un bel étui en tissu. Cela dit, j'aurais préféré me passer de la pochette et payer moins cher (50€). J'avais dit que c'était une folie !

Je l'ai appliqué au pinceau mais je trouve que seul il n'a pas assez de couvrance, en tout cas pour ma peau. Il doit être utilisé, selon moi, en complément d'une BB crème ou d'un fond de teint fluide. L'alliance BB crème et Diorskin est impec'.
Quoi qu'il en soit, si vous désirez acheter un fond de teint pour la première fois je vous conseillerai de prendre un fluide et un bon pinceau.

mardi 28 mai 2013

Oignons rouges en tarte tatin

Faisons une tarte tatin à l'oignon rouge !
C'est tout simplement délicieux et puis ça change, un peu ! Servie avec quelques feuilles de salade, ça n'en est que meilleur.
Avant de vous lancer avec un peu trop d'élan dans cette recette, assurez-vous d'être en possession chez vous d'une sauteuse ou d'un poêlon (environ 30 cm de diamètre) qui résiste au four (ou alors chez vos amis, votre famille, ou sinon y'a les voisins pour ça ...). Si vous n'en avez pas, vous pouvez dire adieu aux manches en plastique de vos belles poêles.

Cette tarte {pour 4 personnes} peut être servie en plat principal ou en entrée.

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Ingrédients 
1 kg d'oignons rouges / 50 g de beurre / 1 pâte feuilletée / 150 ml de vin rouge / 2 c. à s. d'huile d'olive / quelques brins de thym / 1 c. à s. de cassonade (vergeoise brune) / 1 c. à s. de vinaigre de vin (facultatif) / 100 de fromage de chèvre frais (facultatif)
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1/ Pelez et coupez les oignons en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur.
2/ Mettez le beurre et l'huile d'olive à chauffer dans la poêle.
3/ Une fois le beurre fondu, saupoudrez-le de cassonade.
4/ Disposez maintenant les tranches d'oignons et faites cuire pendant 15 minutes à feu moyen. Retournez à mi-cuisson les oignons avec délicatesse. Vous pouvez poursuivre la cuisson quelques minutes pour parfaire la caramélisation des oignons. Réservez.
5/ Abaissez la pâte feuilletée sur un plan de travail préalablement fariné. Découpez un cercle de diamètre légèrement plus grand que le gabarit de votre poêle. A défaut, vous pouvez utiliser le couvercle d'une casserole ou utilisez la bonne vieille méthode : sortez règle mesurée et couteau !
6/ Piquez la pâte feuilletée avec une fourchette.
7/ Versez le vin et le vinaigre sur les oignons, parsemez de thym, ajoutez sel et poivre. Puis faites bouillir jusqu'à évaporation quasi complète du liquide. Un peu avant la fin de l'évaporation complète du vin, préchauffez le four à 220°C (th. 7).
8/ Déposez le disque de pâte par-dessus, en la poussant le long des bords.
9/ Enfournez et faites cuire 15 minutes.
10/ Assurez-vous que la tarte soit décollée de la poêle, pour cela glissez une lame de couteau entre le récipient et la pâte. Déposez une grande assiette ou le plat de service directement sur la pâte, puis retournez la poêle. Si certains oignons font de la résistance et restent collés à la poêle, remettez-les à leur place !

Je vous conseille de parsemer les parts de tarte de fromage de chèvre morcelé, ça apporte indéniablement une touche de fraîcheur, sans oublier quelques feuilles de thym et un filet d'huile d'olive pour les amateurs.

Désolée pour le (très) peu de photos, mais je vous assure que ma tarte tatin était une vraie tarte tatin !





Sablés aux noisettes, un classique

Après les tuiles aux amandes, je "m'attaque" aux sablés noisettes. D'une simplicité simplissime, voici la recette pour 50 sablés environ. Vous pouvez voir sur la photo qu'on peut aisément en faire une gigantesque montaaaagne ! Heureusement le chat est là pour surveiller tout ça.


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Ingrédients
160 g de beurre ramolli / 130 g de sucre glace / 2 œufs / 10 g de levure / 330 g de farine / 130 g de noisettes
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1/ Concassez les noisettes.
2/ Blanchir le beurre avec le sucre glace, en gros et pour dire ça autrement, mélangez encore et encore jusqu'au blanchiment du beurre (parce qu'on a pas des bras de musclor, mélangez juste, c'est bien aussi).
3/ Ajoutez les œufs et mélangez (encore).
4/ Incorporez la farine et la levure et mélangez (encore).
5/ Ajoutez ensuite les noisettes puis réservez le tout au réfrigérateur pendant 1 heure.
6/ Une fois la pâte durcie, formez des boudins rectangulaires. Commencez par former des boudins arrondis puis aplatissez-les progressivement.
7/ Préchauffage du four à 190°C.
8/ Coupez les boudins en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur, le principal étant d'obtenir des sablés ayant à peu près la même épaisseur afin d'avoir une cuisson homogène.
9/ Disposez les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou directement sur un tapis en silicone. N'hésitez pas à reprendre la forme des sablés une fois les boudins de pâte découpés pour avoir un rendu un peu plus beau que moi !
10/ Cuire les sablés environ 12 minutes. Surveillez-les dès la dixième minute.


La prochaine fois je vais les tenter avec quelques pépites de chocolat noir et blanc afin que ces sablés soient un peu plus attrayants, les pauvres.

samedi 25 mai 2013

Vernis pour temps pourri

Le mois de mai (dans certains endroits de France) nous impose, nous qui voulons nous peinturlurer les ongles, des teintes tristes, automnales et foncées. Oui, il en est ainsi. J'ai donc choisi du marron. Il s'agit de la couleur coffee in NY de Sephora. Et oui, tu ne rêves pas, c'est bien la queue du chat que je tiens. C'est ça de squatter mon fauteuil !
Jusqu'à maintenant je laissais vivre mes cuticules mais ça ne va plus durer très longtemps !




vendredi 24 mai 2013

Mamie dit "prend une petite laine"

Quand on doit sortir le Jacquard et jongler entre les grêles au mois de mai, on pète les plombs ! On visualise un igloo, des ours polaires, un soda (euh non !), un feu de cheminée, un chat sur les genoux et bien entendu un bon gros gilet de laine livré en kit avec mitaines, chaussettes de ski, chaussons fourrés et Jacquard.
Comme l'expression le dit si bien, en mai, fais ce qu'il te plaît, à savoir ... RIEN ! A si, quand même, je suis médisante, on cherche des images de Jacquard sur le net juste pour dire de faire quelque chose. Le but n'est pas de vous filer les bonnes adresses (que je n'ai pas d'ailleurs) mais de continuer à faire vivre l'espoir en se disant que ça pourrait être pire. Et puis, au final, elles ne sont pas moches ces petites laines.
Allez, courage !






Stoker et un bien beau visuel

Marre de louper certains films qui restent une semaine à l'affiche, j'ai décidé de ne pas rater "Stoker". Stoker, Stoker. On aime ou on aime pas. J'ai aimé et j'espère que vous aussi. Des images, des transitions, des angles de vues et une réalisation qui m'ont séduit. Nicole Kidman a un rôle plutôt discret. L'histoire est une bonne histoire, sans doute malgré tout un peu tirée par les cheveux, il suffit alors de l'accepter. C'est un film davantage narré par les images que par les mots. En résumé : un enterrement, un parent éloigné, un retour, des goûts prononcés pour le risque macabre et le tour est dans le sac pour 1h40.
L'actrice principale, Mia Wasikowska, choisit à mon sens très bien ses films : Alice au pays des merveilles, Restless, Jane Eyre et Des hommes sans loi sont ceux que j'ai eu la chance de voir.
Je vous mets la bande-annonce, mais attention, si vous désirez voir ce film ne la regarder pas, sinon vous n'aurez plus aucune surprise.



Concernant Jane Eyre {2011} et Des hommes sans loi {2012}, j'ai sur-kiffé. Deux bandes-annonce pour vous donner envie, je l'espère. L'une avec Michael Fassbender, l'autre Tom Hardy.
Qu'est-ce qu'on est bien quand on voit de bons films. En sortie de salle, j'ai le sourire, je traverse la route sans regarder, j'en rêve et j'en parle. Enjoy.








Un petit brin de folie !

Parce que, parfois lorsqu'on arrive au cinéma, le film qu'on vient voir n'est pas à l'affiche, on se rabat sur un autre film. De bons échos m'ont amené à voir "Les gamins", de Anthony Marciano avec Alain Chabat, Max Boublil et Sandrine Kiberlain, entre autre.
Ce film remplit son rôle, il fait rire, il a un bon rythme, plutôt bien réalisé, de façon classique. Au moins, on ne nous fait pas croire qu'il va se passer un truc de ouf ! Les spectateurs savent comment cela va se terminer, sans suspens et c'est très bien comme ça.
Ce fut une bonne surprise et un bon moment de détente.


jeudi 23 mai 2013

Et sinon, la nullité c'est pardonné ?

Des quatre films que Nicolas Winding Refn a réalisé et que j'ai vu, il n'y a que Drive et Bronson que je vous recommanderai sans la moindre hésitation. Only god forgives et le Guerrier silencieux sont à mettre dans le même panier, celui des films-perte-de-temps-perte-d'argent : une histoire dont on ne saisit pas exactement la fin, des scènes sans queue ni tête et un nombre de paroles, disons très limité. Et encore, je dirais que le Guerrier silencieux peut être "intéressant". Je l'ai plutôt apprécié.
Mais je dis non à Only god forgives !
Je dis non à une éventuelle Palme !
Le seul intérêt que j'ai vu à ce film est de voir Kristin Scott Thomas dans un accoutrement inhabituel.





Bronson

Le Guerrier Silencieux

Quatre jours dans le 77.

Les jours fériés en mai permettent d'avoir plusieurs jours devant soi pour faire des trucs ! Alors direction la Seine et Marne, Paris et Fontainebleau.

Lorsqu'il a fait moyennement beau, nous sommes allés visiter le château et les jardins de Fontainebleau. Pour 17,5€, je suis littéralement tombée sous le charme des bâtiments, des pièces, du mobilier, des couleurs ... Ce tarif comprend la visite libre des Grands Appartements (environ 2 heures, 11€) et la visite guidée des Petits Appartements (6,5€) qui ne sont pas si petits que ça. Si cette visite guidée vous intéresse, réservez vos places lors de l'achat de vos billets. Si vous avez la journée devant vous, je vous conseille de vous y rendre à l'ouverture à 9h30 et de commencer par la visite libre le matin, de déjeuner, soit en pique-nique dans le parc, soit à l'extérieur ou dans la ville, puis de suivre la visite des Petits Appartements l'après-midi. Le guide était très bon, très agréable à écouter, entraînant et plutôt amusant. Il m'a semblé être passionné et au courant de l'histoire actuelle du domaine, des évolutions et des projets à venir. La visite dure environ 1h30, ou 2h lorsque le guide en a envie.
Finissez par un tour dans les jardins et parcs du château, il y a de très beaux arbres, vieux, tordus et presque à l'horizontale. Vous trouverez aussi de magnifiques "points de vue" sur les divers bâtiments du château.










En levant les yeux, en passant un peu de temps à observer de-ci, de-là, voici quelques détails (ou non) que j'ai capturé ...

Sylvie, la belle Sylvie. 


 Le père Noël en sac à patates.


 Petit poussin deviendra grand.


 Où met-on nos pieds à nous ?


 Des traits pas très droits.






Lorsqu'il n'a pas fait aussi bon, nous sommes allés sur Paris, hop, un peu de RER puis métro Denfert-Rochereau pour la visite des Catacombes de Paris (8/6€). Je m'en souviendrais. Mais est-ce que je m'en souviendrais surtout pour ce qu'on y trouve ou pour le temps d'attente ? 
Au secours ! Imaginez un carré, un petit square au centre, l'entrée du site sur un côté et une file de visiteurs tout autour. Le temps d'attente est d'1h30 nous a t'on dit. Après avoir engloutis des McNuggets debout et cherché à éviter les crottes de pigeon, 3 heures plus tard, nous voilà enfin en train de parcourir les 2 km de circuit. Complètement inculte sur ce coup, mes amis ont tenu leur langue et ne m'ont rien dévoilé sur ce que je verrais une fois les 130 marches descendues.
Le tarif d'entrée vaut nettement ce que vos yeux verront. Ce n'est pas si réputé sans raison.



Vous aussi certaines de vos connaissances sont fans du film Le fabuleux destin d'Amélie Poulain ? Alors, comme moi vous avez certainement marché sur les pas de Nino, Amélie et Colignon. Ça m'a au moins permis de rentrer dans la Basilique du Sacré-Cœur, ce que je n'avais pas fait la dernière fois. Et puis une superbe vue de Paris s'offre à nous.




vendredi 17 mai 2013

Tuiles aux amandes

N'étant pas très fan de gros gros gâteaux, j'ai choisi de me lancer dans la réalisation de tuiles aux amandes. Sans doute parce que je n'y ai pas trop réfléchi avant de lire la recette, mais réaliser des tuiles aux amandes est quelque chose de très simple et rapide.
Si vous souhaitez en faire, il vous faudra :

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Ingrédients
25 g de farine / 125 g de sucre / 150 g d'amandes effilées / 2 œufs / un tapis de pâtisserie en silicone
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1/ Dans un cul de poule, mélangez le sucre avec les œufs à l'aide d'une spatule.
2/ Préchauffage du four à 190°C.
3/ Incorporez ensuite la farine.
4/ Terminez par les amandes effilées en mélangeant avec précaution afin de ne pas les casser.
5/ Disposez sur le tapis siliconé des petits tas de pâte bien espacés, que vous étalerez à l'aide d'une fourchette (trempez-la dans l'eau si les amandes s'y collent) en formant des disques.
6/ Faites-les cuire environ 10 minutes. Les bords doivent être colorés et le centre plus clair.
7/ Pendant ce temps, préparez un rouleau à pâtisserie ou une gouttière (à défaut, une petite bouteille d'eau).
8/ A la fin de la cuisson, décollez délicatement les tuiles avec une spatule. Déposez-les ensuite sur le rouleau.
9/ Laissez-les refroidir, puis conservez-les à l'abri de l'humidité.

Je vous conseille de bien espacer les tas de pâtes que vous formez. On ne dirait pas, mais ça s'étale pas mal. A la sortie du four, ne tardez pas à disposer les tuiles sur les supports (rouleau, gouttière, ...) car elles se figent très vite. Ce n'est pas grave, au pire ce sera des tuiles plates.