vendredi 21 juin 2013

Musique maestro ! The xx


Un peu de musique parce que la musique c'est bien. C'est bien pour tout le monde, tous les gens, les animaux et même les plantes, alors pourquoi s'en priver ? A la limite, c'est les voisins que ça dérange ...

jeudi 13 juin 2013

Quelques plateaux


Des plateaux ! Aaah, je ne sais pas vous mais c'est quelque chose que j'aime beaucoup. Globalement ce sont de petits plateaux que je possède, très pratique pour apporter individuellement la tasse de thé, le morceau de sucre, la petite cuillère et la pâtisserie qui va avec.

mercredi 12 juin 2013

Vernis Monop' bleu nuit

Super pratique par la faible contenance, j'irais certainement jusqu'au bout de ce vernis (même si ça n'est encore jamais arrivé), au moins ça ne risque pas de s'épaissir et de devenir tout pourri !


Tarte aux lentilles

Pratique pour les personnes en carence de fer, ou simplement les mordus de légumes secs et autres légumineuses : la tarte aux lentilles corail !


lundi 10 juin 2013

Séances ciné : The call & The iceman

Je me demande à quel point tout ce qu'on voit et tout ce qu'on nous raconte dans The iceman  (de Ariel Vromen) est fidèle à la réalité ? Parce que j'ai beaucoup aimé ce film et devant l'insensibilité du tueur face à ses crimes, j'aimerais savoir si le réalisateur et le scénariste par leurs choix ont enjolivé l'histoire ou non. Ne vous attendez pas à ce que ça bouge dans tous les sens, le rythme du film est plutôt calme. Malheureusement, même si cela ne m'arrive pas souvent, à un moment j'ai perdu le fil et je ne comprenais plus très bien les liens entre les différents personnages. Dernièrement, l'acteur principal (Michael Shannon) a été à l'affiche de films tels que Take Shelter {2011}, Les noces rebelles {2008} ou Les Runaways {2010}. Dans The iceman, il est sans faille, crédible, froid, flippant, super en un mot !


Comme souvent, la bande-annonce en dit trop, limitez-vous à la première minute si vous comptez le voir sans conditions. Pensez à activez les sous-titres s'ils n'apparaissent pas.


Pour The call  au début j'ai craint (film de Brad Anderson, qui a réalisé un épisode de la série The Shield (j'en reparlerai, obligé !), avec Halle Berry). J'ai craint de voir un gros navet où tout le monde est beau et gentil. Au final, tout le monde n'est pas gentil et on s'en rend vite compte. Le rythme est soutenu, la réalisation très dynamique avec quelques arrêts sur image et angles de vue qui permettent d'accentuer la tension palpable de certaines scènes. Oui, j'ai aimé. Je pense que c'est un film à la portée de tous (dans la tranche 14-40 ans, oui c'est une tranche un peu spéciale, faite maison).


D'accord, j'avoue, une bande-annonce sert à "annoncer" le film, à susciter l'envie chez les spectateurs de se déplacer, payer leurs places et assister à la projection. Elle peut se présenter sous la forme de très courtes scènes, sans ordre chronologique particulier, qui, une fois tissées les unes aux autres, nous fait croire à un film tout autre. Mais là, NON. Ce n'est pas une bande-annonce mais un résumé du film en 2 minutes. Pitoyable. Si vous regardez intégralement la bande-annonce, rien ne sert de dépenser 10€, croyez-moi.

samedi 8 juin 2013

Shopping beauté #4

J'ai acheté l'anti-cernes Clinique (teinte 01) et j'en suis globalement satisfaite. C'est mon premier produit de cette marque et ça commence bien. Malgré tout la couleur est trop claire pour moi.



vendredi 7 juin 2013

Dépistage dermatologique

Avec les chaleurs estivales et les coups de soleil qui se profilent, ce n'est pas un listing de crèmes solaires que je vais vous faire, mais simplement vous rappeler à quel point il est important de se protéger lorsque l'on s'expose au soleil. A tout âge il est primordial d'adopter le réflexe "protection solaire". Qu'importe le type de peau que vous avez, essayez d'y penser le plus souvent possible. Si vous désirez prendre des couleurs malgré tout soyez vigilants un maximum.
Si je vous parle de ça, c'est que comme j'ai une myriade de grains de beauté sur le corps, j'essaye de me badigeonner de crème solaire systématiquement. Si vous aussi êtes concerné par les grains de beauté, sachez que dorénavant il existe une consultation spécifique de dépistage dermatologique. Elle coûte 46€ mais est remboursée intégralement. N'hésitez pas à consulter une fois par an pour réaliser une revue de l'ensemble des grains de beauté mais aussi pour une visite de contrôle de manière générale. De cette façon, ma dermatologue a repéré il y a un peu plus d'un an un grain de beauté différent des autres, tellement minuscule qu'on ne pourrait soupçonner sa dangerosité. Lorsque cela se produit, un autre rendez-vous est fixé afin de le supprimer.

Soyez prudents.

Le classique Orchestre National de Lille

Nous avons la chance d'avoir près de chez nous un équipement culturel et musical exceptionnel, le Nouveau Siècle qui accueille l'Orchestre National de Lille. L'auditorium a été totalement rénové depuis quelques mois, l'intérieur est lumineux, clair et l’acoustique toujours parfaite. 


Shopping beauté #3

Sur le blog de Julie, jesuisvernie, il y a systématiquement cette phrase qui clôture chacun de ses posts : prenez soin d'vos mains. Tu as raison Julie ! Alors, zou, direction The Body Shop pour une crème pour les mains. J'ai choisi la Crème Protectrice Mains au chanvre, dont Hélène, de monblogdefille a fait de la bonne publicité (iciici et ici).
Effectivement l'odeur un peu forte est particulière et je pense que cela peut en rebuter certains ou certaines mais personnellement je l'aime beaucoup. Elle me rappelle mon enfance à la campagne, le foin et la douceur de l'été. Bon, pourquoi pas.

Instant ne-mourrons-pas-bêtes : le chanvre industriel, de son nom scientifique Cannabis sativa L., a différentes utilités notamment dans les domaines des cosmétiques, de la construction, du tissu ou encore de l'isolation phonique ou thermique.

Très rapidement, en comparant les prix des tubes de 30 et 100 ml, vous vous apercevrez que le prix du premier est une blague (je ne vois pas d'autres explications). En effet, comptez 7 € les 30 ml contre 14,50 € les 100 ml, c'est-à-dire 3 fois plus. Mon choix fut fait. Retrouvez-la ici.


Elle est selon moi à privilégier en application le soir, en journée du fait de son odeur et du gras de la texture, ce n'est pas très pratique, sauf peut-être si on travaille à la maison ^^
Après seulement quelques utilisations je suis conquise par cette crème protectrice au chanvre, je vous la recommande vivement. En guise de comparaison, précédemment j'avais une crème pour mains achetée en grandes surface, Le Petit Marseillais. Une bonne odeur certes, mais après moins d'une minute de massage, la crème se délite en petits morceaux, génial ! Pressée de la finir pour ne pas jeter, mais ensuite, fini !

jeudi 6 juin 2013

Tête à chignon ?

Rendons service, faisons-nous chouchouter et découvrons.
Pour un examen blanc de coiffure, une amie avait besoin d'un modèle, plutôt cheveux longs pour réaliser un chignon. J'ai répondu à l'appel. Je me suis donc rendue à l'Ecole de Coiffure pour ma séance cobaye !
Il s'est avéré que mon type de cheveux n'était pas le plus approprié pour le type de chignon que mon amie avait prévu de "sculpter" sur ma tête. Mes cheveux sont épais, lourds et longs. Ainsi, la face arrière est très réussie, avec deux petites tresses reliées entre elles par une forme de lacets. Tandis que la face avant du chignon est ... différente. Au milieu de l'heure réglementaire, je l'entends souffler devant la masse de cheveux qu'elle avait entre les mains et qu'elle devait impérativement accorder au reste de la coiffure : "mais qu'est-ce que je vais faire de tout ça ?".
Mon amie était plutôt à la cool, se doutait que ça n'allait pas être si facile que ça et que la masse de cheveux est difficile à dompter. C'est avec un gros nœud dans les cheveux que j'ai fini. Je me demande si cela est possible d'inverser la chose : les fines tresses plus haut sur le crâne et le gros nœud (ou autre !) plus en bas, vers la nuque mais sans la cacher. Je précise, l'examen consistait à réaliser une coiffure événementielle. Je remercie Delphine pour cette expérience capillaire.

Tada !





Après 1h, des dizaines de pinces, plusieurs coups de brosse et des dizaines de pulvérisations de laque nous avons tout détruit ! Le résultat n'étant pas aboutit, en 2 minutes chrono je retrouvais ma coiffe habituelle, c'est-à-dire, euh ... inexistante.

Shopping beauté #2

Du soleil --> de la lumière --> le manteau au placard --> de la gaieté --> le vernis de sorti !
La faute à Monoprix si je suis passée à la caisse avec 4 vernis : jusqu'au 9 juin, 10€ de réduction dès 40€ d'achat sur une sélection de produits de beauté. Il suffit d'avoir la carte de fidélité et le tour est joué. Alors forcément ... poussée contre ma volonté par une amie, je me suis exécutée, j'ai obéis.




Certes la couleur est plutôt "terne" (gros guillemets) lorsqu'il y a un grand soleil mais je n'ai pas pu m'empêcher de voir le résultat.
Il s'agit d'un vernis Essie, teinte in stitches.
Vive le soleil ! (la fille qui aime la vie ! et les coups de soleil)



Musclor

Je ne peux que me rassurer en me disant que c'était un casse-noix de (très) mauvaise qualité et que je ne suis pas Musclor ! C'est la première fois que je vois un outil de ce genre casser à cet endroit là. Comment je fais maintenant ?
Dans la catégorie post inutile, au revoir.


mardi 4 juin 2013

Le passé

Le passé est un film de Asghar Farhadi avec Bérénice Bejo et Tahar Rahim. Même si ce film est quelque peu long (2h10) il m'a beaucoup plu. J'ai trouvé le ton juste, à tel point que par moments, j'oubliais que c'était une fiction, j'avais l'impression d'être avec eux, dans leur cuisine, lors de leurs engueulades ou de leurs retrouvailles. A noter la palme décrochée par Bérénice Bejo dans la catégorie interprétation féminine au festival de Cannes, je trouve la récompense plutôt juste. On finit par s'attacher à tous les personnages et on regrette ce qu'ils endurent. C'est un beau film, humain, si cela signifie quelque chose.


Sur les publicités qu'on peut trouver en ville, il est écrit que c'est un thriller envoûtant, blablabla. Mais moi, quand je lis thriller, même si je m'éloigne de la définition, je m'attends à avoir peur un minimum et à ressentir une tension assez forte tout au long de la projection. Comme ce n'est pas tout à fait le cas pour Le passé, il vaut mieux s'attendre à un film à suspense mais très soutenable et balayer toute idée de film d'horreur ou policier.

Découpe de carottes

La dernière fois en coupant des carottes pour réaliser une espèce de sauce tomate crémée avec carottes, j'ai eu une belle surprise.

Ce qu'il faut retenir de ce post inutile, c'est que Carrefour vend de très belles carottes, sculptées de l'intérieur !


Curry vert thaï miam !

Pour la fête des mères ne faisons pas les choses à moitié. Voilà pourquoi, je n'allais pas me contenter de lui préparer qu'une entrée. Le plat principal avec lequel elle s'est régalée est un curry vert thaï, mais pas vert, car la seule pâte de curry que j'ai trouvé est à base de tandoori et rouge ! C'est une recette végétarienne pour {4 personnes, voire 6}.
Si vous désirez manger épicé, il vous faut :

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Ingrédients 
1 oignon / 4 gousses d'ail / 1 piment rouge / 180 g de carottes / 280 g de patates douces / 150 g de pomme de terre à chair ferme / 150 g d'épinards en branches / 1 citron vert / 500 ml de bouillon de volaille ou d'eau / 400 ml de crème de coco / 1 c. à s. de sucre roux / de la coriandre ou du persil plat / 2 c. à s. d'huile d'arachide ou de tournesol / 3 c. à s. de pâte de curry vert thaï (ou autre selon vos goûts) / 1 c. à s. de nuoc-mâm (facultatif)
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1/ Préparer le bouillon de volaille.
2/ Préparez les légumes : pelez et émincez l'oignon (ou coupez-le en quartiers) ; pelez et hachez finement l'ail ; taillez finement le piment et hachez-le menu ; pelez et coupez en fines rondelles les carottes ; pelez et coupez en petits dés les pommes de terre et les patates douces.

Je vous conseille de coupez les carottes, les pommes de terre et les patates douces en petits morceaux pour faciliter la cuisson.

3/ Dans un wok (à défaut, une cocotte-minute), faites chauffer l'huile et mettre l'oignon à fondre. Ajoutez ensuite l'ail et la pâte de curry, laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
4/ Versez le bouillon de volaille ainsi que la crème de coco.
5/ Incorporez également le piment, les carottes, les pommes de terre et les patates douces.
6/ Lorsque les premiers frémissements apparaissent, baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes. Les légumes doivent être fondants.

J'ai poursuivi la cuisson un quart d'heure de plus car les carottes étaient trop craquantes à mon goût.

7/ Ensuite, ajoutez les épinards qui ramolliront au contact de la sauce chaude.
8/ Versez le sucre, le nuoc-mâm, le jus du citron et réchauffez le tout. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant selon vos envies chacun de ces trois ingrédients.
9/ Déposez quelques feuilles de coriandre et quelques languettes de piment pour décorer.


Bon, la photo est triste et fade mais pas le plat !

lundi 3 juin 2013

Hissez les voiles !

En tant que capitale régionale de la culture, Dunkerque a organisé un événement qui m'a tout de suite plu : la visite de plusieurs grands voiliers dans son port. Leur visite était totalement gratuite et trois d'entre eux (Artémis, Mercedes et Morgenster) proposaient d'embarquer pour 3 heures en mer. Dimanche, j'étais un pirate.
C'est sûr, c'est un peu con d'en parler une fois l'événement passé ...

Voilà, comment moi et mon mec en sommes arrivés à embarquer à 9h30 sur l'Artémis et à en redescendre 4h30 plus tard. Même si la visite "en mer" a été limitée en réalité à 1h20 sans trop s'éloigner du rivage (en même temps c'est mieux de revenir à bon port), ce fut un réel moment de plaisir. Il y avait une écluse à passer pour sortir du bassin et cela prenait une petite heure. Le temps était au beau fixe (miracle puissance 1000), grand soleil, beau ciel bleu, à tel point que mon visage est écarlate (bonjour, je voudrais 10 tubes de biafine, merci). Les gens étaient mis à contribution pour hisser les voiles et le reste du temps, surtout en mer, nous adoptions une drôle de démarche du fait de la houle.

















Tarte aux oignons caramélisés

Vous pouvez vous dire que c'est une énième tarte aux oignons, et c'est votre plus grand droit, mais je lui trouve un goût plus subtil que les autres du fait du temps de cuisson des oignons assez long.

Pour faire cette tarte aux oignons caramélisés {4 personnes ou 8}, en guide de plat principal ou d'entrée, il vous faut :

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Ingrédients 
6 gros oignons / 2 c. à s. d'huile d'olive / 3 œufs / 125 ml de crème fraîche liquide / un fromage de chèvre frais (200 g) / thym / muscade moulue / des billes en céramiques ou des lingots (ou autre) pour cuire à blanc la pâte / Pour la pâte : 125 g de beurre mou / 250 de farine / 1 jaune d’œuf
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1/ Préchauffez le four à 200°C (th. 7).
2/ Travailler le beurre avec la farine avec les doigts ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange ne colle presque plus (consistance d'une chapelure fine).
3/ Incorporez le jaune d’œuf et 2 cuillères à soupe d'eau froide. Pétrissez la pâte jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
4/ Étalez la pâte puis la déposer dans un moule à tarte de petite taille (diamètre de 23 cm environ). Placez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.

A ce stade de la recette, je vous conseille, soit d'étaler la pâte au rouleau, mais comme moi, il se peut que vous ayez du mal à la soulever en une seule pièce si elle est trop fragile., soit de la déposer directement dans le plat et de l'étalez avec vos doigts. Enfin, il y a la dernière solution, la plus facile et rapide : achetez une pâte brisée toute prête. Mais si vous tenez à faire une pâte brisée maison, utilisez votre recette habituelle.

5/ Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle ou une sauteuse et faites caraméliser les oignons, cela prend du temps, privilégiez alors l'utilisation d'une bonne sauteuse, en céramique par exemple, ainsi vos oignons n'attacheront pas et ne brûleront pas.
6/ Après les 20 minutes, passez un rouleau à pâtisserie sur le bord du plat à tarte afin d'enlever l'excédent de pâte.
7/ Tapissez le fond de tarte de papier sulfurisé et ajoutez les haricots secs (ou les lingots ou les billes en céramique). Faites dorer au four pendant 15 minutes (même température).
8/ Retirez les haricots secs. Piquez le fond de tarte à la fourchette et cuire à nouveau la pâte environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit sèche. Surveillez la cuisson. Puis réservez.
9/ Dans un cul de poule, mélangez les œufs légèrement battus, la crème et la muscade.
10/ Une fois les oignons plus ou moins caramélisés, tapissez-en le fond de tarte cuit. Ajoutez ensuite la préparation aux œufs et parsemer de fromage de chèvre que vous morcellerez avec les doigts. Ajoutez du thym sur l'ensemble de la tarte.
11/ Baissez la température du four à 180°C (th. 6) et cuire la tarte 20 minutes. Lorsque la tarte est dorée, servez.


Pour la petite histoire, j'ai préparé cette tarte en guise d'entrée pour la fête des mères. Par je ne sais quelle mauvaise idée, j'ai utilisé un moule à tarte avec un fond en verre amovible. Ma pâte étant très friable, fragile, ratée, tout ce que vous voulez, et bien, lorsqu'il a fallu verser la préparation aux œufs dessus, j'ai entendu un drôle de bruit. Tiens, il y a un chat qui fait pipi  ! Non ! C'est la crème liquide aux œufs qui se faisait la malle en coulant le long des meubles de cuisine. La catastrophe. Résultat : nous avons mangé une succulente tarte aux oignons avec deux épaisseurs de pâte, l'une maison, l'autre industrielle.
En gros, dans cette recette on cuisine avec les doigts et ça c'est chouette !