Que préparer à manger pour un apéro végétarien ? Partie 1/2

L'été et les chaudes températures ça boostent les ventes des brasseurs. C'est pas moi qui le dit c'est eux.
On peut tirer la même conclusion pour la vente de charbon, de merguez, saucisses et brochettes.
De façon générale, ça booste le nombre d'apéro et ça c'est cooool !
Je n'allais quand même pas leur préparer une soupe par 30°C ! Alors j'ai secoué mes méninges et épluché mes livres de recettes.